Bánh gạo nhân hoa quả hấp dẫn với nhiều màu sắc. Chẳng ai có thể kìm lòng được trước đĩa bánh gạo nhân hoa quả vừa ngon vừa sặc sỡ như thế này đâu đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột báng 400 Gr

• Lá dong 50 Lá

• Táo tàu 100 Gr

• Việt quất 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Chia gạo làm bốn phần đều nhau. Ngâm 3 phần, mỗi phần vào 1 tô nước màu khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để ráo.

2

Chần sơ lá dong qua nước sôi.

3

Xếp lá dong hình phễu, cho gạo ½ (một phần hai) phễu rồi cho nhân táu tàu và việt quất vào. Tiếp tục cho gạo vào phủ đầy phễu, gói lại rồi dùng dây buộc chặc.

4

Cho bánh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt bánh, nấu khoảng 1 tiếng đồng hồ là bánh chín.

6

Bày trí bánh ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)